湖南安化县茶马古道茶业有限公司致力于安化黑茶这一世界非物质文化遗产的推广与保护，所生产的 圣人山 牌系列茗茶，均采用柘溪水库上有区域、六步溪原始次森林等高寒浓雾环境下生长的有机茶叶为原料，结合安化上千年制作茶业的传统工艺精致而成，其茶有降脂降压、软化心脑血管、清肠养胃的保健功效，堪称茶界珍品。
    安化县茶马古道茶业有限公司，是由安化黑茶制售世家子孙，在充分发掘安化黑茶世界独有全球独尊深厚文化底蕴的基础上，筹建的一家专业茶业公司。
    公司致力于安化黑茶这一世界非物质文化遗产的推广与保护，所生产的  圣人山  牌系列茗茶，均采用柘溪水库上有区域、六步溪原始次森林等高寒浓雾环境下生长的有机茶叶为原料，结合安化上千年制作茶业的传统工艺精致而成，其茶有降脂降压、软化心脑血管、清肠养胃的保健功效，堪称茶界珍品。
    安化茶马古道茶业位于北纬30度神秘文化带的安化云台柘溪库区的云台山下的马路镇，群山环绕，紧邻六步溪国家级原始次森林地带，周边土地肥活，矿物质含量十分丰富，地势平均海拨800多米，气候温和，雨量充沛，常年云雾缭绕，充足的山水精华蕴育了优质天然的野生大叶茶树，为安化茶马古道茶业发展优质大叶种黑茶提供了良好的原始生态资源。公司从开始第一天起就把握住鲜叶收集有专人把关，确保每一两原料都是正宗安化云台大叶原料、精制加工到成品时有专人跟踪查看每一道工序的完整性和标准性，严格认真的做好每一两黑茶。作云台山的生态源泉—“野生云台大叶茶种”，曾载入《增广本草纲目》（拾遗）。世界各地茶叶学者来云台山考察，认为云台山大叶种是目前茶树品系中极为罕见的原始优良品系。
    安化茶马古道茶业所依托历代皇家野生古老茶园，也就是现在安化野生云台大叶种的发源地之一，在这片历经岁月与历史文化洗礼的古茶园上生长着一棵棵半乔木的原始野生大茶树，其成熟艳叶叶大肉厚，生长势极强，节间长，持嫩性好。芽叶分化到五六叶尚不出现木质化现象，这种野生大叶种茶叶多酚类和氨基酸的含量非常丰富，可谓是黑茶原料中的极品。也正是这种绝佳的环境加上优良的品种，造就了安化黑茶叶品质独一无二的地位。安化茶马古道茶业“圣人山—安化黑茶”系列产品以“云台山大叶茶种”为原料，高山雨露，自然天成，无任何现代化学肥料，品质正宗原生原味。
 一、什么是安化黑茶？
安化黑茶是以湖南安化境内的茶树鲜叶为原料，在安化境内独特的地理，气候环境下经杀青、揉捻、渥堆发酵、干燥等多道复杂工艺加工而成的黑毛茶及其加工茶的总称。其制作工艺，已申报世界非物质文化遗产

二、安化黑茶的分类及特点
安化黑茶的传统产品有：三尖、三砖、花卷茶。
三尖又称湘尖，即：天尖、贡尖、生尖，以天尖为最好。选用较细嫩的安化黑毛茶，以篾篓为包装，经传统工艺手工精制而成。清·道光年间（1825年前后）被列为贡品，专供皇室饮用。
三砖：茯砖、黑砖、花砖。
茯砖：因在伏天加工，故称“伏茶”；又因其有土茯苓的香气和药效，被称为“茯茶”；也因其保健功效好，喝后强身健体，被称为“福茶”。发花是关键工序，古代采用纯手工筑制，现大多采用机器压制。发花是指冠突散囊菌在茯砖中的生长。
黑砖：黑砖较茯砖压制紧实，且不要求发花。
花砖：由花卷茶演变而来，工艺似黑砖，砖面四周印有花纹。
花卷：源于百两茶，即一卷（支）茶，净重约为老秤100两（十六两为一斤），后创新千两茶、十两茶等不同规格的产品，经绞、压、跺、滚、锤等几十道传统工艺，以蓼叶或者笋壳裹茶，外包粽叶、黄篾，再用竹篾捆压箍紧，纯手工踩制作，再经七七四十九天日晾夜露，高温风吹，自然晾干。茶外包装制成花格状，故称花卷。